♕シェパーズパイ♕ミートソース缶で簡単♪
Description
英国の家庭料理「シェパーズパイ」をミートソース缶を使って簡単に作りました♪マッシュポテトがパイ生地の代わりです♪
rie-tin
材料
（小さめのグラタン皿(ココット)で２個 2～3人分）
1/2缶 (130ｇ)
パン粉
大さじ3
中 2個(正味160g)
★バター
10g
お好みの固さで…大さじ2～
★塩･胡椒
適量
適量
パセリ(乾燥)
適量
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※アレンジで、マッシュポテトを「ハーブソルトなど」で味付けしても良いです♪
作り方
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1
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じゃが芋の皮を剥いて小さめに切って、水から茹でる♪
塩を少し(分量外)を加えて下味を付けるように煮て下さい♪
その間に→
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2
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深皿に、ミートソースを入れて、ラップをして、レンジで40秒ほど温める♪
パン粉を混ぜて、しばらく放置…[コツ参照]
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3
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「マッシュポテト作り」
[1]のじゃが芋が煮えたら水気を切って、熱いうちに潰して★で調味する♪
滑らかな感じに作る♪
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4
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グラタン皿に[2]を1/2ずつ敷き詰め→
上に[3]をのせて、蓋をするように平らに伸ばす→
[コツ参照]
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5
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フォークで縞模様を適当に入れて(省略可)→
粉チーズを振って→
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6
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トースターで7～8分焼く♪
チーズがきつね色に美味しそうに焼けたら完成です♪
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7
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パセリを振って…
熱々をどうぞ♪
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コツ・ポイント
※ミートソースは、そのままだと緩いので、パン粉を加えて固さを調整します♪ サラサラじゃなくて、しっとりな感じになるように調整して下さい♪
※[行程4]マッシュポテトを伸ばす時は、スプーンを水で濡らして、背の方でなでると良いです♪
※[行程4]マッシュポテトを伸ばす時は、スプーンを水で濡らして、背の方でなでると良いです♪
このレシピの生い立ち
ずっと作りたかった「シェパーズパイ」
ミートソース缶を使って簡単に挑戦しました^^♪
本物とは違う点も多いケド、美味しく出来ました♪
ミートソース缶を使って簡単に挑戦しました^^♪
本物とは違う点も多いケド、美味しく出来ました♪
rie-tin
