ちゃんと固まる★苺のさっぱりムース

＊下準備＊
ゼラチン５ｇは大さじ２の水に１０分ほどふやかしておく。
イチゴは粗く刻んで耐熱ガラスに入れ１分半チンする。

温めたいちごをピューレ状にします。
できたら、ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで１０秒ぐらいチンをして溶かす。

溶かしたゼラチンにヨーグルト→牛乳→砂糖の順番に入れ混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら、そのまま冷蔵庫で少しトロミがでるように冷やす。(３０分ぐらいです。)

３と４を混ぜ合わせ、グラスに４等分して入れます。
そしてそのまま冷蔵庫へ！！
大体、２時間程で固まります。

つぎに、ゼリーの部分を作ります！！
ムースの部分と同じようにゼラチンをふやかします。
残りのイチゴ１００ｇと水１カップほどと砂糖をお鍋に入れ温めます。

赤い色が出てきたら電子レンジで溶かしたゼラチンを入れて混ぜます。
そして、イチゴの果肉は取り出し、固まったムースの上に注ぎます。