あさりの酒蒸し
Description
おつまみにどうぞ
材料
作り方
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1
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あさりを砂抜きする
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2
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フライパンで加熱し、口が開いたら酒、醤油を入れて蒸す
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3
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煮詰まってきたら完成!
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コツ・ポイント
砂抜きは大きめのボウルにあさりを入れて、水を半分くらいまでつけ、塩を多めに入れる
このレシピの生い立ち
あさりが安売りだった為
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あさりを砂抜きする
フライパンで加熱し、口が開いたら酒、醤油を入れて蒸す
煮詰まってきたら完成!