アンヘルさん家のファストフード
作り方
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1
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バゲットを縦半分に切ってトーストする。
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2
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ソーセージをボイルする。ボイルし終わったら、縦半分に切る。
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3
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トマトをサイコロ状にカットする。
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4
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トーストしたバゲットに、ソーセージ、トマトをのせ、マヨネーズ、マスタードをかける。
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5
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最後にもう片方のバゲットをのせて、全体をギュッと押して食べる。
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コツ・ポイント
写真はソーセージを横向きにのせていますが、コスタリカで食べた時は縦向きにのせていました。トマトはこぼれるぐらいのせたほうがおいしいです。最後に全体をギュッとつぶすのがポイント!
このレシピの生い立ち
コスタリカのアンヘルさん家で、夜ごはんに食べました。「今日は簡単にね」という時に、食べるメニューみたいです。