寒ブリ・焼ねぎ・豆腐・お餅の4点みぞれ鍋

●下準備●
鍋に湯を沸かし、ぶりをさっと湯通しし、一口大に切る。

長ねぎは3センチの長さに切り、油を引かずにフライパンで軽く焦げ目がつくまで転がして焼く。

大根おろしは水気を切る。
絹ごし豆腐は8等分に切る。

●作り方●
鍋にAを入れ、火にかける。沸騰したら絹ごし豆腐、長ねぎを加える。

具材が煮えたら、ぶり、ＣＯ・ＯＰ切り餅を加え、大根おろしと三つ葉を散らして煮る。（約3分）