さといもと油揚げと水菜の炊き込みごはん

さといもと油揚げと水菜の炊き込みごはんの画像

Description

冷凍さといもと油揚げを炊飯器に入れて炊くだけ♪の簡単炊き込みごはん。炊きあがったごはんに水菜とすりごまをプラスするので、シャキシャキっとした食感とごまの風味がとってもGOOD☆

材料 (4人分)

2合
2枚
1/2袋
◎味噌
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
白すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お米をとぎ、◎印の調味料を混ぜ合わせておく。油揚げは油抜きをし、細切りにする。水菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

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    炊飯釜にといだお米を入れ、◎印の調味料を入れます。水を目盛りまで注いで、冷凍さといもと油揚げをのせて普通に炊く。

  3. 3

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    炊きあがりました。

  4. 4

    写真

    炊きあがったご飯に水菜と白すりごまを入れて混ぜます。

  5. 5

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    こんな感じです。

  6. 6

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    完成です。

コツ・ポイント

冷凍さといもは凍ったまま炊飯器に入れました。京風な感じで薄味に仕上がると思います。濃い味が好みの方は、お好みでしょうゆ、味噌の分量を増やして下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍さといもを使いたいなと・・・。
レシピID : 345617 公開日 : 07/03/21 更新日 : 07/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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レオン犬
味噌がなくてユッケジャンスープを分量入れてみました☆美味しい~!

ユッケジャンスープで作っても美味しそうですね。ありがとう~★

初れぽ
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こてっち0224
とても優しい味で、ほっこりしました♪炊いてる時から良い香りが♪

優しい味なんですよ。ホントに。美味しそうです。(●^o^●)