残った芋煮でコロッケ風！？
しひみまま
作り方
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1
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残った芋煮を具と汁に分ける。
具は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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里芋の皮を剥いて、三等分くらいに切り、圧力鍋で柔らかくする。
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3
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柔らかくなった里芋に芋煮の具と汁を混ぜる。
汁はびちゃびちゃにならない様に様子を見ながら加える。
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4
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耐熱皿に平らに広げ、上からパン粉を散らす。
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5
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グリルで焦げ目がつくまで、10分くらい焼く。
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コツ・ポイント
こんにゃくも刻んで入れて大丈夫でした。
このレシピの生い立ち
お昼に芋煮会で残った芋煮。夜はもう食べたくない！と言うことで、簡単にリメイクしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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