簡単！ ツナとレタスの中華風炊き込みご飯
331ミミイ
作り方
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1
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お米は、研いでから、水に浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間程)
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2
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玉ねぎは、粗いみじん切りにする。
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3
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人参は角切りにする。
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4
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ピーマンは1cm各に切り、椎茸は角切りにする。
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5
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レタスは小さく千切って、洗って水をきる。
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6
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炊く直前に、お米を浸けていた水を捨ててから、ウェイパー(シャンタン)以外の、調味料と胡椒を入れる。
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7
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2合の線まで水を入れて混ぜ、ウェイパー(シャンタン)を入れる。
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8
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野菜を乗せる。
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9
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軽く油を切ったツナを乗せ、混ぜずに、直ぐに炊く。
(いつも通り、普通に炊けば大丈夫です！)
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10
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炊き上がったら、ご飯と具を混ぜる。
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11
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よく混ざったら、蓋を閉じて、保温で15分ほど蒸らす。
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12
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トップの写真は、小ネギと白ごまをかけました(^-^)
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コツ・ポイント
調味料は、炊く直前に、お米を浸けていた水を捨ててから、入れて下さい！
具材を乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
炊いてから、具材を混ぜて、保温で蒸らして下さい＾＾
野菜が多いですが、普通に炊けば大丈夫です！！
具材を乗せたら、混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
炊いてから、具材を混ぜて、保温で蒸らして下さい＾＾
野菜が多いですが、普通に炊けば大丈夫です！！
このレシピの生い立ち
炒めるのは面倒だったので、炊飯器にお任せの、レタスチャーハン風な炊き込みご飯にしてみました(*^^*)
ツナや、野菜の旨味がたっぷりです♡
ツナや、野菜の旨味がたっぷりです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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331ミミイ
