放置するだけ!鶏チャーシュー
Description
くるくる巻いて放置するだけ!しっとり鶏チャーシュー!
材料
(2人前)
作り方
-
-
1
-
鶏肉を広げ、塩胡椒したら皮を外側にして巻いてタコ糸で縛る。
-
-
-
2
-
ジップロップに入れて、酒を入れ、軽く揉んでおく。
-
-
-
3
-
沸騰したお湯に入れてそのまま冷めるまで放置。
-
-
-
4
-
冷めたらカットして完成!
-
コツ・ポイント
特になし。ただ放置するだけ。
このレシピの生い立ち
豚よりサッパリしていて、サラダに乗せたり。塩胡椒だけなのでタレやドレッシングかけてもおいしいです。