☆かぼちゃプリン☆の画像

Description

秋のプリン かぼちゃver.です(^^)

材料

グラニュー糖
35g
1個
ラム酒
小さじ1/4
カラメル ( レシピID 3459744 )
適量
かぼちゃフィリング( レシピID 3470404 )
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはゆでて裏ごししておきます

  2. 2

    写真

    ボウルに玉子とグラニュー糖を入れよくすり混ぜます

  3. 3

    写真

    レンジ600wで30秒くらい あたためた生クリームとかぼちゃのペーストを加えよく混ぜます

  4. 4

    写真

    ラム酒を入れ混ぜたら一度こしてから型に流します

  5. 5

    写真

    蒸気のたった蒸し器に入れ弱火で7分蒸します
    余熱で火が通るので、蒸し器にいれたまま冷まします

  6. 6

    カラメル(レシピID 3459744)とかぼちゃのフィリング( レシピID 3470404 )をのせて出来上がりです!

  7. 7

    ☆2015/11/04☆
    カテゴリ掲載ありがとうございます!

コツ・ポイント

生クリームは牛乳にかえてもOK!生クリーム50gと牛乳50gでもおいしいです(^^)
生クリームの割合が多いほど濃厚です♪
かぼちゃの甘さにもよりますので 砂糖の量は調整してください(^^)
弱火で蒸してくださいねー!

このレシピの生い立ち

おいしいかぼちゃのデザートを考えていて(^^)
レシピID : 3459481 公開日 : 15/10/28 更新日 : 15/11/09

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