簡単おいしい☆和風カレー鍋☆の画像

Description

鍋の素いらずで簡単に♪

材料 (4人分)

1000ml
めんつゆ(3倍濃縮)
200ml
カレールゥ
4個
鶏がらスープの素
大さじ2
300g
10~12本
1/2玉
2本
1株
1株
1本
1袋

作り方

  1. 1

    水、めんつゆ、カレールゥ、鶏がらスープの素を鍋に入れ、火にかける。

  2. 2

    グツグツし始めたら、カレールゥを溶かしつつ、豚肉を鍋の中に入れかき混ぜながら火を通す。

  3. 3

    ルゥが溶け、豚肉にも火が通ったら、豚肉を鍋の端によせ、なす、キャベツ、えのき、しめじ、ウインナーを並べながら加える。

  4. 4

    すきまにもやしをつめ、ふたをして野菜に火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家は辛めのカレーが好きなので、カレールゥは中辛2個、辛口2個で作ってます^^
しめは「うどん」がおススメです♪
しめのうどんの時に油揚げを入れると美味しいですヨ☆

このレシピの生い立ち

市販の鍋の素からカレー鍋が消えつつあり、お気に入りだった鍋の素も販売中止で手に入らなくなったので、自分で作ってみました^_^;
カレー好きの旦那ちゃんにも好評だったので、我が家の定番鍋になりました^^♪
レシピID : 3459522 公開日 : 15/10/15 更新日 : 15/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
モケ缶
葱がけ!野菜の旨味と和風出汁が効いて凄く美味しい!ペロリと完食☆

作って頂けて嬉しいっス!ありがとうございます( ^ω^ )

初れぽ
写真
kaykelly
初めてのカレー鍋、とても美味しかったです(^O^)/

初のカレー鍋!美味しいと言って頂けて嬉しいです〜(*^^*)