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秋冬 紅玉のりんご酒 とりんごジャム

秋冬 紅玉のりんご酒 とりんごジャムの画像

Description

第二段

材料

紅玉
500g
レモン
1個
氷砂糖
150g
ウォッカ
900ml

作り方

  1. 1

    りんごは皮のまま四つ切り
    レモンは半分に

  2. 2

    2014年11月6日漬け込み

  3. 3

    12月8日レモン引き上げ

  4. 4

    2015年10月22日瓶詰め

  5. 5

    写真

    【りんごジャム】

  6. 6

    引き上げたりんご(484g)を小さめのいちょう切りにし、砂糖約200gと水50mlを加えて火にかける

  7. 7

    時々混ぜながら25分ほど蓋をして煮詰める

  8. 8

    シナモンを降り入れ火を止めて混ぜたら、温かいうちに瓶に詰め、あら熱がとれたら冷蔵庫保存

コツ・ポイント

・りんごジャム
5分くらい炒めてアルコール飛ばしてから水加えたほうがいいかもしれん

このレシピの生い立ち

味薄い？
レシピID : 3459607 公開日 : 15/12/12 更新日 : 15/12/12

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柚宇の樹
秋冬 紅玉のりんご酒 とりんごジャム
by 柚宇の樹