
| グラハム粉 | 30グラム |
| 薄力粉 | 90グラム |
| 砂糖(うっし〜は黒糖を使用) | |
| 50〜60グラム | |
| バター(またはマーガリン) | |
| 50グラム | |
| 玉子 | 1個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ2分の1 |
| ドライブルーベリー | 50グラム |
薄力粉とベーキングパウダーは、いっしょにふるっておく。そしてグラハム粉と混ぜ合わせておく。
柔らかくしたバター(またはマーガリン)に砂糖(うっし〜は黒糖使用)と玉子を加え、よく混ぜる。
粉類を入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。
粉気が無くなったらドライブルーベリーを加え、ぱぱっと混ぜる。
生地を、ティースプーンに山盛り1杯ずつ取って、オーブンシートの上に置いていく。9個作る。
170度のオーブンで約15分焼く。
こんな具合に焼けました。
割ると、こんな感じ。
うっし〜が使った砂糖はコレです♪黒糖は、糖蜜を含んでいるので風味豊か。このクッキーにぴったりです。
09/02/11
美味しそう☆コメントめっちゃ嬉しいです!有り難うございます!
09/02/08
おお!リッチで美味しそう☆つくれぽ有り難うございます!
09/01/17
初レポに選んでもらえて感激♪つくれぽ有り難うございます!
07/09/13
コメントに感謝感激!有難う!良い色に焼けて、美味しそうです♬
07/05/06
超美味とは大変嬉しいお言葉♡有難う!チョコチップ美味しそう☆
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