ほうれん草と卵のマヨマスタード和え♪
ゆぼ☆
作り方
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1
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ほうれん草は洗い、3センチ程に切りサッと茹でる。ゆで卵も作っておく。
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2
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ほうれん草は水気をよく切り（ゆで卵を作ってる間ザルで放置しました）ゆで卵とベビーチーズは適当なサイズにサイコロ状に刻む。
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3
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ボールに2の材料を入れ、マヨ&マスタードを加えて和える。器に盛り付けたらあれば粉チーズとブラックペッパーを振りかけて完成
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コツ・ポイント
特にないです。写真はカサ増しにモヤシも入れてます。マスタードは私は小さじ2ぐらい入れましたが、好みの濃さに調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
栄養あるほうれん草を大好きなマヨマスタード味で食べたくて♪前菜もう一品欲しいな〜って時に少しパンチある味付けにしようとできたメニューです。簡単だし美味しいです！カニカマを入れても彩り良くていいですね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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