ロールキャベツ  クリームソースVer.の画像

Description

巻かない‼︎
市販のクリームソースを使ったズボラロールキャベツ‼︎‼︎でも美味い‼︎‼︎

材料 (3〜4人)

半玉
半分
一個
320g
◎塩コショウ
◎片栗粉
◎しょうが
◎オイスターソース
◎ナツメグ(なくてもOK)
コンソメ
▶︎市販のクリームソース
▶︎黒胡椒
▶︎パセリ
◉バター(マーガリン)
◉ガーリックパウダー
◉粉チーズ

作り方

  1. 1

    写真

    今回はフードプロセッサーを使用したので豚肉はひき肉でなく豚肩切り落としを使いました。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ・にんじん・豚肉をフードプロセッサーで細かくし、◎を入れコネてタネを作る。(包丁でみじん切りでもOK)

  3. 3

    写真

    キャベツは芯を取り3つか4つに分けます。

  4. 4

    写真

    キャベツ・ひき肉・キャベツ・ひき肉の順に挟んでいきます。

  5. 5

    写真

    詰め終わったらそのまま鍋に投入‼︎

  6. 6

    写真

    5に水(キャベツが2/3隠れるぐらい)と
    コンソメを入れ蓋をして20分ほど煮込む。

  7. 7

    写真

    6に▶︎を入れ更に10分煮込む。(今回はパスタ用のクリームソースを入れました‼︎)

  8. 8

    7に◉を入れバターが溶けたら完成‼︎味をみて薄ければ塩コショウで整えてください‼︎

コツ・ポイント

タネにしっかり味をつけているのでスープはコンソメだけでも美味しいです‼︎食べ終わりスープが余ったらご飯を入れ煮込んでチーズをかければリゾット風になりますよ‼︎

このレシピの生い立ち

ロールキャベツが食べたかったが巻くのが面倒だった。コンソメ味・トマトソース味以外で簡単に作りたかったのでパスタ用のソースを入れてみたらうまかった‼︎‼︎タネは余ったら焼いて食べても美味しいよ‼︎
レシピID : 3464048 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/10/17

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