簡単!ピリ辛激うまトムヤムクン(≧∇≦)

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Description

簡単!世界3大スープ!辛さと酸っぱさが絶妙でお代わりしてしまう激ウマスープです!やみつきになりますよ(≧∇≦)

材料 (2人分)

レモングラス(乾燥)
一つかみ
鷹の爪
1〜2本
400ml
⭐️ナンプラー
こさじ2
⭐️トムヤムクンペースト
大さじ2
⭐️砂糖
こさじ1
⭐️ココナッツミルク
50cc
レモン汁
こさじ1
刻み葱
適量

作り方

  1. 1

    ブラックタイガーは殻をむいて、背ワタをとります!マッシュルームは石づきをとって半分に切ります!

  2. 2

    鍋に水、玉ねぎ、レモングラス、鷹の爪を入れて、沸騰させます!

  3. 3

    ②に海老とマッシュルームと⭐️を入れ、弱火で10分!

  4. 4

    ③の海老が煮えてたら器に盛り付け、レモン汁と刻み葱を加えて出来上がり
    (≧∇≦)

コツ・ポイント

トムヤムクンペーストはスーパーになかったので、アマゾンで買いました(⌒-⌒; )

このレシピの生い立ち

美味しいタイ料理にはまってきたので(≧∇≦)
レシピID : 3464205 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/10/18

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