さつまいものポタージュスープ
作り方
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1
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鍋にさつまいピューレとバター、水を入れて火にかける。滑らかになるまで混ぜる。
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2
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コンソメを入れ、塩コショウで味を整える。焦げ付かないように注意して下さい
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3
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カップに入れて、生クリーム、パセリを飾る。
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コツ・ポイント
さつまいもピューレの作り方はhttp://cookpad.com/ct/107870を
ご覧ください。
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このレシピの生い立ち
ティファール「ブレンドフォーグラス」を使ったレシピ開発に参加しました。