さつまいものポタージュスープの画像

Description

さつまいもの旨みを感じる素朴なポタージュです。

材料

さつまいもピューレ
375ml
120ml
バター
10g
コンソメ顆粒
小さじ1/3
塩コショウ
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にさつまいピューレとバター、水を入れて火にかける。滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    コンソメを入れ、塩コショウで味を整える。焦げ付かないように注意して下さい

  3. 3

    カップに入れて、生クリーム、パセリを飾る。

コツ・ポイント

さつまいもピューレの作り方はhttp://cookpad.com/ct/107870を
ご覧ください。

このレシピの生い立ち

ティファール「ブレンドフォーグラス」を使ったレシピ開発に参加しました。
レシピID : 3464304 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

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