漬けサーモンといくら丼
Description
『旬』の時期なら是非！生筋子からの〜醤油漬けでどうぞ♪
勿論市販のイクラでもOK！
パパッとどんぶり(丼)で〜す(^^)
勿論市販のイクラでもOK！
パパッとどんぶり(丼)で〜す(^^)
ぬくぱく。
材料
（４人分程）
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［ 生筋子からの〜いくら醤油漬け♪ 下拵え］→レシピID：3464201
又は市販のいくら
お好み量
お好み量
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サーモン漬けタレ
醤油・みりん(煮きらずそのまま)
ほぼ１対１の割合
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お好み薬味(紫蘇の葉やワサビ・海苔などなど)
作り方
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1
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サーモンをお好みサイズにカット！
普通に薄切りでも、角切りでも自由です(^^)
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2
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頂くほんの１０分程前に、サーモン漬けタレと絡め漬けます。
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3
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後は盛ったら完成！
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4
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汁物付ければバッチリ一食です(^^)
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5
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是非、生筋子をお好み塩梅で漬けてみて下さい(^^)
【いくら醤油漬け〜旨い濃厚タイミング♪】→レシピID：3464539
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6
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漬けな色々♪
【サーモン胡麻漬け】はこちら→レシピID：3139126
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7
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【お刺身漬け丼からのぉ鰹だしウマ茶漬け〜！】はこちら→レシピID：2977084
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8
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「海鮮丼」カテゴリに承認されました。ありがとうございました(^^)
(※2016年1月21日時点)
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コツ・ポイント
サーモンは長く漬けなくてOK！
みりんも煮きらずで問題なし(^^)
けど、アルコール気になる方は煮切って冷まし漬けて下さい。
漬けタレの量はべしゃべしゃの量に漬け込まなくてOK。
絡まる程度の量で十分です。
みりんも煮きらずで問題なし(^^)
けど、アルコール気になる方は煮切って冷まし漬けて下さい。
漬けタレの量はべしゃべしゃの量に漬け込まなくてOK。
絡まる程度の量で十分です。
このレシピの生い立ち
手抜き丼(^^)
(
)
ぬくぱく。
