チーズちくわの豚肉巻きカレー風味
にゃんこの部屋
作り方
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ちくわ４本をそれぞれ３等分に切る。計１２個分。
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2
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プロセスチーズ２個を横向きに置き、それぞれ６等分に切る。計１２個分。
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チーズはQBBのカマンベールチーズを使っています。
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4
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ちくわに切り目を入れて中にチーズを入れる。
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5
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豚肉を１２等分に最初に分け、豚肉を広げチーズちくわ全体がかくれるように包む。→６写真
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6
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包んだら塩コショウして少し味をなじませる。
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7
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カレー粉と片栗粉を混ぜ合わせて豚肉にまぶす。
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8
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フライパンに油を引き、途中ころがしながら全体を焼くと出来上がり！！
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9
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切った断面はこんな感じです。
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コツ・ポイント
豚肉は今回は豚こま薄切りを使いましたが、豚バラやその他薄切り肉なら何でもいいと思います。チーズが溶け出さないように包むのがポイントです。バラ肉の場合は油は減らしてヘルシーに・・。プロセスチーズもお好きなものでOKです！！
このレシピの生い立ち
このレシピは給料日前のお助けメニュー・・・・ちくわ＆チーズ＆豚こま肉＆カレー粉でお腹いっぱいになるボリューム満点の一品ですよ☺お酒のおつまみやお弁当にも合いますよ～！！お弁当には、半分に切って入れるのがいいと思います☺☺
にゃんこの部屋
