【大根とスモークサーモン】おつまみサンド
Description
大根にスモークサーモンとレモンをサンドするだけ。
おもてなし料理にも。
お正月やクリスマスなどのイベント料理にも。
おもてなし料理にも。
お正月やクリスマスなどのイベント料理にも。
makichihua
作り方
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1
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大根の皮を剥き、薄い輪切りにする。
それを半分に切る。
レモンも同じように切る。
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2
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切った大根に塩を振り、しばらく置いておく。
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3
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大根から出た水分をしっかりキッチンペーパーなどで拭く。
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4
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③の大根に、スモークサーモンとレモンをサンドする。
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5
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お皿に盛り付けて、お好みで醤油やお塩、ブラックペッパーやドレッシングなどをかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
大根もレモンも出来るだけ薄く切った方が食べやすく美味しいです。
挟み方は好きなように。
挟み方は好きなように。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたサッパリしていて、サラダ風なおつまみです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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makichihua
