超簡単！色がキレイな赤玉ねぎのピクルス

玉ねぎをお好みの厚さのくし切りにして、冷水に1時間ほどさらす。

鍋にリンゴ酢と砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、冷ます。

水にさらした玉ねぎの水を切り、さらした冷ましたピクルス液に入れる。