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卵は白身と黄身に分ける。白身は泡立てて、メレンゲを作る。
納豆・マヨネーズ・麺つゆを混ぜる。1のメレンゲを入れて、軽く混ぜておく。
パスタは茹でてごま油で絡める。皿にパスタを入れ、2の納豆をのせて黄身をのせたら出来上がり。
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