まるごとリンゴパイ

冷凍パイシートは常温で解凍すると伸ばしやすくなります。焼く前に振るグラニュー糖は少量で良いです。振り過ぎると焦げて見ためが悪くなります。　あんずジャムは、少量の水を入れて加熱して、サラサラにすると塗りやすくなります。形は気にせずに。

女子力アップ料理教室を主宰している中で、生徒さんからのアップルパイのリクエストに応えて、中に入れるリンゴのプレザーブを手間をかけずに豪華に見せるように工夫した逸品です。シナモンなどを振っても美味しいと思います。