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れんこんの皮をむき、3〜5㎜ぐらいの厚さに切る。
ビニール袋に片栗粉とれんこんをいれて、ふる。片栗粉がまんべんなく付くように♪
フライパンに多めの油(分量外)を入れ、れんこんを揚げ焼きする。その間に別のビニール袋に調味料を入れておく。
揚げ焼きしたれんこんをビニール袋に入れ、味が満遍なくつくように振る。全体に味が馴染んだら完成♪
スライサーで薄く切ってもサクサクで美味しいです♡スナック感覚で食べれます♡
片栗粉は蓮根300gで大2ぐらいがおススメです。満遍なくしっかりつきます
H30.10.13粉チーズ、塩の分量変更しました。作ってくれた皆様申し訳ありません!
私も蓮根が大好きで食べたくて、安かったら必ず買います!で、ゲットしたので作る予定(笑)豚カツ私も食べたーい♡コメント大感謝♪
それめちゃくちゃ分かります!!私も蓮根が安かったら必ず買う!それぐらい好きです♡そのお店、私も行かなあかんわ(笑)レポ大感謝♡
量産頂きありがとうございます♪我が家もスナック系おかずが人気(旦那はおつまみ子供はおやつ?)今年も宜しくお願いします♡