刺身のつま(大根)で、中華炒め
Description
刺身の大根のつま、もったいない☆
ちゃんとおいしくなりますよ（＾∇＾）
ちゃんとおいしくなりますよ（＾∇＾）
健康ひろこ
材料
作り方
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1
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刺身で残った大根のつまは、洗ってタッパーなどで冷蔵庫へいれておく。
(もちろんすぐ使ってもOK!)
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2
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さあ、刺身の翌日☆
大根のつまは3.4回包丁をいれると食べやすく短くなります。
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3
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チンゲン菜、ベーコンは、食べやすい大きさに切ってね。
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4
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ごま油を小さじ1くらい、フライパンを熱し、ベーコン、チンゲン菜、大根をいためる。
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5
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味覇をいれ、混ぜ炒めて完成です♪
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6
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青菜は小松菜などでもOK♪
今回はカブの葉が大量にあったので、それもいれました。もったいない♪
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7
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大根のつまと中華だしは相性抜群。
お湯で中華スープにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
ベーコンは少しこんがりさせたいので一番最初にいれてね。
このレシピの生い立ち
もったいない。
植物の命を貰ったんだから、ちゃんとおいしく食べましょう。
植物の命を貰ったんだから、ちゃんとおいしく食べましょう。
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