秋冬のチャイ♪ラム酒入り!冷え性に最適!
作り方
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1
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材料をそろえる。カルダモンは2つに割り、中身を出す。
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2
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水からシナモン、クローブ、カルダモンを加える。沸騰したら弱火にして、15分加熱する。
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3
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紅茶葉を入れる
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4
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紅茶を入れたら、早めに豆乳を入れます
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5
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豆乳を入れて、沸騰しないように注意して、直前で黒砂糖をいれ、火を止めます
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6
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ラム酒を加えます
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7
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茶漉しでこす
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8
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出来上がり!
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コツ・ポイント
酒
性味:辛・甘・苦・温
帰経:心・肝・肺・胃
効能:行気活血、散寒止痛
適応症:風寒痹痛、筋脈痙攣、心腹冷痛
手足が冷えて温まらない、生理前に腰痛がある、夜にトイレに起きる方の体質に合う漢方のチャイ♪冷え性・妊活中の方におすすめ!
性味:辛・甘・苦・温
帰経:心・肝・肺・胃
効能:行気活血、散寒止痛
適応症:風寒痹痛、筋脈痙攣、心腹冷痛
手足が冷えて温まらない、生理前に腰痛がある、夜にトイレに起きる方の体質に合う漢方のチャイ♪冷え性・妊活中の方におすすめ!
このレシピの生い立ち
チャイのスパイスは、もともと漢方薬の材料です!
①丁子(ちょうじ)・・クローブ
丁子は、温める食材
脾胃を温めます
壮陽泄肺、心腹冷痛
②桂皮(けいひ)・・シナモン
桂皮は、温める食材
四肢の冷えを改善します
温中補陽、散寒止痛
①丁子(ちょうじ)・・クローブ
丁子は、温める食材
脾胃を温めます
壮陽泄肺、心腹冷痛
②桂皮(けいひ)・・シナモン
桂皮は、温める食材
四肢の冷えを改善します
温中補陽、散寒止痛