料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

意外と簡単♪ミルクジャム

レシピID:347051

火にかけてことこと煮るだけ！やさしい味のミルクジャムです☆40分もあれば出来ちゃいます。

材料

牛乳	600ｃｃ
砂糖	100ｇ
バニラオイル(バニラビーンズあれば)
少々
ラム酒	お好みで

1: 材料を全て鍋に入れ強火で煮る。沸騰してきたら少し弱めひたすら煮る。

2: ふきこぼれない程度で35分ほどでとろみがついてくるので、底にくっつかないように混ぜる。

3

コツ・ポイント

少しゆるめでも冷めると固まるので煮すぎないようにして下さい。パウンドケーキに混ぜたりクッキーに混ぜたり、色々使えますよー☆もちろんそのままパンにつけてもおいしいです。
うちの子はこれにきな粉を混ぜてパンにつけるのが好きですね（＾ｕ＾）
濃厚なものがいい！という人は生クリーム・エバクリームを加えてください　おいし～いですよ～