ワンポットパスタ~水漬け時短ナポリタン
Description
フライパンひとつでナポリタンをショートパスタで試してみました。ついでに気になっていた水漬けパスタも同時進行でお試し~。
材料
(2人分)
はごろもフーズナポリスパハーフ
160グラム
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2
1/2個
3本
1個
200ミリリットル
ケチャップ
大匙4
塩コショウ
一振り
作り方
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1
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パスタをタッバーに入れ、かぶるくらいの水を入れ、ふたをして冷蔵庫で3時間。
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2
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3時間経って、白くなっているのを確認したら、具材を切る。
フライパンにオイルを入れて、玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナーとピーマンを入れて、焼き付けてから、パスタと水を入れて、ふたをして煮る。
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4
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パスタが白色から、透き通ってきて、好みの硬さになったら、ケチャップを入れて絡め塩胡椒。
汁がなくなるくらいが目安かな。
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コツ・ポイント
水漬けのパスタを使って、より普段着使いのフライパンひとつでできるナポリタンです。
どこの家にもある材料で作りやすいレシピを意識しました。
フライパンで煮ることになるので、ハムよりウインナーがいいと思います。
どこの家にもある材料で作りやすいレシピを意識しました。
フライパンで煮ることになるので、ハムよりウインナーがいいと思います。
このレシピの生い立ち
パスタを別にゆでるのが面倒だなという息子の声に、それならって考えた最強の時短ナポリタン。
水漬けすることでもちもちした食感も楽しめて、おまけのおいしさもプラスです。
好みの硬さに調節して、仕上げて。
水漬けすることでもちもちした食感も楽しめて、おまけのおいしさもプラスです。
好みの硬さに調節して、仕上げて。
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