豚肉と水菜のゴマしょうが焼き
レシピID:347098
しょうがと酢で、さっぱり系の炒め物です♡
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉 | 300ｇ |
| 水菜 | 1/2束 |
| ■ 下味 | |
| しょうが | １かけ |
| すりゴマ | 大さじ３ |
| しょう油 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
-
1
-
水菜は３cm長さに切る。豚肉は大きければ一口大に切る。
-
2
-
ボールにしょうがをすりおろし、他の下味の材料を加えて混ぜ合わせる。豚肉を加えてもみこみ、30分ほどおく。
-
3
-
フライパンにごま油大さじ１を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通ったら火を止める。
-
4
-
水菜を加えて混ぜ合わせ、余熱で水菜がしんなりしたらできあがり♪
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
水菜しんなりでたっぷりいけるょね^^ｖありがとぅございます❤
ゴマ風味がさらにUPしたかな？有難ぉございます｡.:*･ﾟ☆
へぇ～、バルサミコかぁ。あたしもやってみよぉ(*￣0￣)/
w(￣０￣)wほんとたっぷり～♫おいしそっ。ありがとねぇ❤
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/01
野菜がほしくて、水菜入れちゃいました。水菜とゴマはベストコンビだもんね（￣▽￣)ゞ
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
今日もこのレシピ作らせていただきました。実はリピートです。しかし2回とも単品で写真を撮り忘れ・・・すいません＾＾；
主人も「おいしい」とお気に入りの様子です。これからも度々食卓にあがると思います！おいしいレシピありがとうございました～！
コメントありがとうございます。しかもリピ、
さらにご主人様にも喜んでいただけたようで嬉しい限りですヾ(≧∇≦*)〃
さっぱり系の炒め物はこれからの季節いいですよねぇ～♫
お写真、日記の方で見させていただきました。
またつくれぽの方もお待ちしておりますっ（￣▽￣)ゞ
これからもヨロシクね❤こちらこそありがとぉございました♡.｡.:*･ﾟ♡.｡.:*･ﾟ♡