スティックパン
mi*co
作り方
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1
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強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、スキムミルクをポットに入れて15分まわす。（ニーダー使用）すぐ室温に戻した卵と牛乳、はちみつを混ぜ合わせたものをちょろちょろと入れていく。
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2
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5分混ぜた後、室温に戻したバターを加える。その後10分混ぜる。
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3
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一次発酵28度40分
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4
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生地を3等分する。（一つ、270ｇほど）それぞれ生地を痛めないように丸めてベンチタイム15分。
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5
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めん棒で上下に伸ばす。 12センチ×20センチくらいに。ピザカッターやスケッパーなどで8等分する。
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7
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180度で10分焼いて出来上がり！
我が家はガスオーブンなので電気オーブンの場合は焼き時間を2分くらい増やしてくださいね。
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8
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お裾分け用にラッピングしました。
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9
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☆チョコチップ50gを捏ねあがる2分前に入れて生地に混ぜ込みました。
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10
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画像の右下がくるくる巻いたもの。
そのほかは、クッキー生地をトッピングしたものです。
レシピID：428570
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コツ・ポイント
スティックにしてもいいけど、小さなスクエア型に切っても可愛いですよぉ。 5/27チョコチップ入りも作ってみました。子供達はチョコチップ入りがお気に入りです♪たくさんの量ができるので、大家族向きです（笑）半量で１２本分できます！スティックの形をくるくる巻いても可愛いしいろいろアレンジしてみてくださいね！クッキー生地をトッピングしたものが私のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
お友達の子供が市販のスティックパン？が大好きでいつも持ち歩いているのを見て、同じものが家で作れないかな～と思い試作をしてこのレシピになりました。
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