スパイスde簡単！薬膳スープ

玉ねぎとにんじんは1.5cm角、えのきは1.5cm幅に切る。

長ネギは青い部分まで斜め薄切りに。
豚こまは適当な大きさに（小さめ）に切っておく。

鍋に水を入れ玉ねぎ、にんじんを入れて火が通るまで煮る。

えのきと長ネギを加え醤油で味を整え、仕上げにガラムマサラを３振りほどして出来上がり！