丹波の黒豆☆枝豆ごはん

丹波の黒豆の枝豆を軽く塩ゆでする。さやから豆を出す。
冷ましておく。

米はもち米と合わせて洗う。調味料が入るので気持ち少なめの水に30分以上浸しておく。米に酒、みりん、塩と豆を入れて炊く。

普通に炊けたら、すぐに底から混ぜる。もう5分蒸らして出来上がり。
お好みでごま塩をかけてどうぞ。