キャロットケーキスムージー
Description
シナモンの香りと人参、バナナ、レーズンの甘みが素敵なスムージー。砂糖不使用だけどあま〜い <3 朝ごはんに^^
材料
(1人分)
作り方
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1
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レーズンを熱湯に5分漬けている間に、ブレンドしやすいように人参を切る。
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2
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5分経ったらお湯を捨て、全ての材料を入れてミキサーにかける。*ミルクの量は様子を見て調節してください。
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3
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スムージーボウルにする場合はボウルに入れて、好きなトッピングをのせる。私は自家製グラノーラとココナッツファインを^^
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コツ・ポイント
ステップ2にも表記しましたが、水分量は後から足して調節すると良いです。どろっとしたほうがスムージーボウルには良いですが、そのまま飲む場合は少しさらっとしたほうがいいかと思います。冷たいのがいい場合はバナナを凍らせてください。
このレシピの生い立ち
結構前に作ったものなんですが、クリスマス前だったので何かスパイスの効いたスムージーを作りたい、と思って。デーツの代わりに日本でも手に入りやすいレーズンを使っています。あるもので簡単にできます :)
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