かにの身入り出汁巻き卵
マルヨ食品株式会社
作り方
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1
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卵をボールに割りいれカラザを取り除きます。
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2
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ボールにあらかじめほぐしてあるかに身をいれ、白だしと水を合せます。
お好みで、かにみそを少し入れても美味しいです。
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3
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よく箸で溶きます。
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4
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熱したフライパンに
油をひき、少しずつ流し入れて巻いていきます。これを繰り返して完成です。
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コツ・ポイント
フライパンに流し入れる時にかに身が全体に広がるように箸でのばすとバランスよく焼けます。
このレシピの生い立ち
ゆでがにを食べる時に『肩身は取り出しにくいし食べにくいな～。」と思ったことはありませんか？そんな思いから簡単でおいしくて、なおかつ食べごたえのあるものを作りたいと思い、レシピにしました。
ほんとにかんたんで美味しく出来上がりました！
ほんとにかんたんで美味しく出来上がりました！
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マルヨ食品株式会社
