混ぜるだけ♡簡単♡ハロウィンクッキー

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Description

サクサクで甘さ控えめのハロウィンクッキーです。
多少こねても固くなりにくい、扱い易い生地です。

材料 (40個分(バニラ、ココア味))

無塩バター(室温に戻す)
150g
砂糖
100g
薄力粉
300g
卵(室温に戻す)
1個半(75g)
ココア
15g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。

  2. 2

    1に砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    2に溶きほぐした卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
    バニラエッセンスを2滴入れて混ぜる。

  4. 4

    3の半量を別のボウルに入れる。
    片方のボウルに薄力粉150g、もう片方のボウルに残りの薄力粉とココアをふるい入れる。

  5. 5

    4をゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。しっとりしたら、丸めてラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。

  6. 6

    写真

    オーブンを170度に温める。
    強力粉で打ち粉した麺棒、型、まな板を用意する。
    クッキー生地を型抜きする。

  7. 7

    写真

    オーブンシートに載せて、170度、15分焼く。
    きつね色に焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

生地が柔らかくなると型抜きしにくいので、その都度冷蔵庫で冷やすと良いです。強力粉で打ち粉をするのも綺麗に型が抜けるポイントです。
ココア味は焼け具合を確認しにくいので、バニラ味と一緒に焼くと良いです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンらしい型を買ったので、子供たちと作ってみました。
レシピID : 3476321 公開日 : 15/10/24 更新日 : 15/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ポコたま
すっごいたくさんできました!サクサクで美味しかった!

可愛く沢山できましたね!ありがとうございます。

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うりゃりゃん
焦がしちゃったけど最高のレシピありがとうございます♡

可愛い型で美味しそう! ありがとうございました。

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n705
柔らかくて型取り難しめでした^^;仕上がりは固めにできました!

楽しそうなパーティー料理に加えて頂きありがとうございました。

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古葉イツキ
初めて自分で納得するものができました!ありがとうございます!

綺麗な星型で、可愛いですね。 ありがとうございました!