卵とほうれん草のココット

ほうれん草を洗って水気を切り、2〜3㎝に切る。

耐熱皿にほうれん草を入れ、中央をくぼませて卵を落として卵の黄身に楊枝を刺す。

カニカマと粉チーズを乗せて塩胡椒を振り、レンジで1分半〜2分加熱する。