カンタン☆ふわっふわ♪さつま蒸しぱん
Description
上新粉入りでふわっふわ♪サツマイモの甘さとごましおの塩気が絶妙☆カンタンにできちゃう蒸しぱんはいかが＾＾
ちょんちょりん
材料
（直径１７㎝ぐらいの煮物用ドンブリ１個分）
約１３０ｇ（キッチリじゃなくて大丈夫）
１５０ｇ
大さじ６
☆砂糖
大さじ５
大さじ３
☆サラダ油
大さじ２
大さじ１
☆ごましお
大さじ１
作り方
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1
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さつまいもは皮付きのままラップに包んで６００Ｗのレンジで２分加熱。引っくり返して１分加熱。
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2
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①の皮をペーパータオルでとり、フォークでつぶす。
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3
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ボールに②と☆を入れてよーく混ぜる。煮物用ドンブリにラップを大きくはみ出してしき、そこに生地を入れる。
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4
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③をふんわりラップで包み、ドンブリ事レンジへ。５００Ｗで７分～８分加熱。楊枝で真ん中をさして生地がつかなければＯＫ。
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5
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出来上がり☆
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6
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引っくり返して切り分けてどーぞ♪切るときくっつくので包丁に薄くサラダ油を塗るか水をつけて切ってね＾＾
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コツ・ポイント
ドンブリの厚みや大きさによってレンジの加熱時間が変わるので、厚みが薄いときは短く。厚みがある場合は長く時間設定して、様子を見ながら加熱してください。ちなみに私が使ったドンブリは５ｍｍ程度の厚みです。
このレシピの生い立ち
ふわっふわの蒸しぱんレンジでカンタンにできないか考えてみました。上新粉でこんなにふわっふわになるとは驚きでした＾＾
