鶏肉だんごと春菊の春雨スープの画像

Description

春菊が鶏だんごとマッチして、沢山食べられます。
ヘルシーであたたまるので是非ともお試し下さい♪

材料 (2人分)

1/2本
大さじ2〜3
★しょうゆ
小さじ1
★塩こしょう
少々
★すりおろし生姜
一片分
★ごま油
小さじ1
1/2袋
30g
1,000cc
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎鶏ガラスープの素
小さじ2
塩こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    春雨を3,4分茹で、ざるにあげておく。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにし、ボールに★の材料を入れて、鶏だんごを作る。

  3. 3

    春菊の葉の部分を3,4cmのざく切りにする。

  4. 4

    鍋に水と◎の調味料を入れ煮立て、鶏だんごを入れ火が通ったら春雨と春菊を入れて煮込む。
    塩こしょうで味を整えて出来上がり。

  5. 5

    2015年11月8日に「鶏団子スープ」の人気検索でトップ10入りしました。
    見て下さって有難うございます。

コツ・ポイント

お好みで人参や溶き卵を入れたり出来ます。
春菊の茎の部分も食べたい方は、鍋に葉を入れるより先に入れて煮立てて下さい^ ^

このレシピの生い立ち

春菊をメインに1度に沢山食べたいと思って考えました。
レシピID : 3478277 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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michiel28
白菜で★とっても美味しくて彼も大好評♡

白菜も本当美味しく出来ますよね^^レポ感謝です!

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さっちゃん32
温まって美味しかったです。

春菊たっぷりですね、美味しレポありがとうございます^^

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みはちゃむ
椎茸も入れてみました♪簡単で美味しい!ありがとうございました♡

はじめまして!椎茸入り、よりダシが出ていいですね!有難うです

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55ひろみちゃん
とても美味しいスープでした!ありがとうございます。+しめじ^^

+しめじ、美味しそう!アレンジレポ感謝です、有難う(^^)