ハロウィン♪パープルスイートブラウニー☆
Description
バターや卵は使いません！
シンプルな材料でも見劣りしない☆
紫芋クリームのブラウニー♪
ハロウィンパーティーにどうぞ☆
シンプルな材料でも見劣りしない☆
紫芋クリームのブラウニー♪
ハロウィンパーティーにどうぞ☆
なっふぃ～
材料
（オーブン対応オカズカップ(９号)１２個分前後）
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⬇ブラウニーの材料
板チョコor製菓用チョコ
２枚(１００g)
２００cc
２００g
☆クルミ等お好きなナッツ類
好きなだけ♪
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⬇紫芋クリームの材料
中３本(正味300g)
１８０～２２０cc
砂糖
大さじ４杯
ﾃﾞｺﾍﾟﾝやｺｺｱ等の飾り
(無くても可)
作り方
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1
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まずブラウニーを作ります⬇
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2
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準備:
チョコは刻むか手で小さく折っておきます。
ナッツは包丁で粗く刻んでおきます。
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3
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チョコと生クリームを耐熱製のボウル入れてラップをせず人肌より少し熱い程度にレンジでチン☆
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4
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泡立て器で、ゆっくり混ぜてチョコを完全に溶かし、☆を加えてゴムべらで切るように混ぜます(粉が見えなくなるまで)
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5
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手順４の生地をオーブン対応のオカズカップ等の７分目位まで流し込みます。
大きめのスプーンを使うとやり易いです♪
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6
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１７０度に予熱したオーブンで１５分～１８分位焼きます。
爪楊枝で刺してみて何も付いて来なければ焼き上がりです♪
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7
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粗熱を取ったらラップをして(乾燥防止！)冷蔵庫で冷やしておきます☆
これでブラウニーは完成！
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8
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次に、紫芋クリームを作ります☆
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9
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紫芋を良く洗い皮を剥いて賽の目に切り、耐熱製の器に３０cc位の水(分量外)と一緒に入れます
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10
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手順９をラップをして、柔らかくなるまでレンジでチン！
加熱後、水が余ったら捨てて下さい
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11
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熱い内に砂糖を加えて滑らかになるまで潰して裏ごしし、絞り易いように固さを見ながら生クリームも少しずつ加えて良く混ぜます。
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13
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絞り袋に手順10を入れて、冷やしておいたブラウニーの上に絞り出します☆
お好きなデザインでどうぞ♪
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14
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お好みでチョコペンや粉砂糖等でデコレーションして、完成です☆(なくても可)
紫なのでオバケや猫さん、夜空がオススメです♪
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コツ・ポイント
◎紫芋クリームは絞り安い固さになるよう、紫芋の水分量によって生クリームの量を加減しながら加えて下さいね☆
◎ブラウニーは冷さなければフワフワの食感になります！
カップケーキの様に食べたい方は、深めの型で焼き、スプーンで召し上がって下さい♪
◎ブラウニーは冷さなければフワフワの食感になります！
カップケーキの様に食べたい方は、深めの型で焼き、スプーンで召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンらしいお菓子を高いバターを使わずに簡単に作りたくて、創作しました。
結構簡単なのに見栄えも良く、クリームやブラウニーもしっとり濃厚で、ハロウィンパーティー等にもオススメです☆
結構簡単なのに見栄えも良く、クリームやブラウニーもしっとり濃厚で、ハロウィンパーティー等にもオススメです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なっふぃ～
