大根のステーキ
キッチンタカ
作り方
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1
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大根を柔らかくなるまで煮る。
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2
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フライパンにごま油をひき、柔らかくなった大根を入れる。
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3
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両面に軽く焼き色がついた所で○を全て混ぜ合わせたものを入れる。
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4
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照りが出るまで焼き、お好みでネギ、一味唐辛子をかければ完成！
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コツ・ポイント
砂糖、醤油を入れると焦げやすくなるので注意。
大根に切れ込みを入れると味がしみやすくやります。
大根に切れ込みを入れると味がしみやすくやります。
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので作ってみました
キッチンタカ
