簡単包丁要らず☆わかめ焼きそば

Name: 簡単包丁要らず☆わかめ焼きそば
Cook time: 10 min
Yield: １人分
Ingredients: 乾燥わかめ １～２つかみ; 豚肉（切り落としなど、薄切りで小さめのもの） 50ｇ（お好みで）; 焼きそばの麺 １玉; お好みの焼きそばソース 適量; 塩コショウ お好みで

Description

なんと、メインの具はわかめ！でも焼きそばと意外に合う！手抜きな上にダイエットにもいい!?焼きそばです。

くりあし

材料（１人分）

乾燥わかめ

１～２つかみ

豚肉（切り落としなど、薄切りで小さめのもの）

50ｇ（お好みで）

焼きそばの麺

１玉

お好みの焼きそばソース

適量

塩コショウ

お好みで

作り方

1

乾燥わかめを水で戻します。私は面倒なのでいつもマグカップで…
2

私はよく袋入り焼きそばをそのまま冷凍してるので、レンジでチンして温めます。袋が少し膨らむくらいまで。こうすると麺がほぐれやすいのです。
※この温めは、面倒だったらしなくてもOK
3

フライパンに油を少々入れ、豚肉を炒めます。ちなみに今回は切り落としを使ったので、肉は切らずにそのまま投入。
4

肉が炒まったら、麺とわかめを投入。ここでポイント：わかめは水をあまりきらない状態で入れること！麺をほぐす水代わりになります。
5

わかめの水分がなくなったら、ソースと塩コショウで味付けします。ちょっと濃いめかな？くらいがいいです。
6

できあがり☆ちなみに写真の焼きそばは、肉100ｇにわかめ２つかみ使った具沢山バージョンです。食いすぎだ（＾＾；

コツ・ポイント

レシピにも書きましたが、「わかめの水分を、麺をほぐすときの水代わりに！」という点がポイント。というか一番の手抜きポイント（笑）
味付けも、私は市販のごく一般的な焼きそばソースを使いましたが、塩焼きそば用ソースでもいいと思います。というか、塩コショウだけでもいいかもしれないです。具も、これに玉ねぎや人参、キノコなんかを足しても美味しいと思います。