豆腐の卵とじ
作り方
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1
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水切りしたお豆腐を、食べやすい大きさに切り、フライパンで焼きます。
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2
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そこに、溶いた卵を流し入れます。
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3
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カレー粉を少々かけます。
蓋をして焼きます。
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4
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ある程度したら蓋を開け、お皿に移し、お好みでパセリをかけます。
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5
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完成!!!
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コツ・ポイント
コツ…^^;
とりあえず、お豆腐の水切りをお願いします!!!あとは、すごく簡単です。
ネギ等を入れるなど、お好みでアレンジお願いします((´∀`*))
とりあえず、お豆腐の水切りをお願いします!!!あとは、すごく簡単です。
ネギ等を入れるなど、お好みでアレンジお願いします((´∀`*))
このレシピの生い立ち
夜ご飯を手軽に済ませようと、思いつきで作りました。はじめは、レシピとして載せるつもりは無かったので、写真撮ってません^^;
私は、これだけで食べていますが、ご飯のおかずとしても良いかも!その場合は味付けを濃くしてくださいね。
私は、これだけで食べていますが、ご飯のおかずとしても良いかも!その場合は味付けを濃くしてくださいね。