豆腐の卵とじの画像

Description

畑のお肉とも言われる大豆。出来ることなら、摂りたいけども、好きでない人もいるのでは…?そんな方にオススメ!

材料 (1人分)

半丁
M
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    水切りしたお豆腐を、食べやすい大きさに切り、フライパンで焼きます。

  2. 2

    そこに、溶いた卵を流し入れます。

  3. 3

    カレー粉を少々かけます。
    蓋をして焼きます。

  4. 4

    ある程度したら蓋を開け、お皿に移し、お好みでパセリをかけます。

  5. 5

    写真

    完成!!!

コツ・ポイント

コツ…^^;
とりあえず、お豆腐の水切りをお願いします!!!あとは、すごく簡単です。
ネギ等を入れるなど、お好みでアレンジお願いします((´∀`*))

このレシピの生い立ち

夜ご飯を手軽に済ませようと、思いつきで作りました。はじめは、レシピとして載せるつもりは無かったので、写真撮ってません^^;
私は、これだけで食べていますが、ご飯のおかずとしても良いかも!その場合は味付けを濃くしてくださいね。
レシピID : 3479874 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡