叉焼の旨味たっぷり煮玉子
Description
チャーシューを煮込んだタレで味付けした煮玉子
KUNKUN1978
材料
（卵1パック分）
10個
チャーシューのタレ
適量
作り方
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1
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茹で玉子を作ります。水から茹でてください。約15分
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2
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玉子の殻を剥きます。
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3
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チャーシューを煮込んだタレに玉子を入れて一煮立ちさせます。
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4
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沸騰してきたら火を止めて玉子をコロコロ転がしながら全体にタレが絡むようにからめます。
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5
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30分から1時間放置。その間何度かコロコロしてください。
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6
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玉子が茶色く色がついてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
タレが少ないときは水、醤油を少し足してください。玉子が半分くらい浸るくらいタレが残っていれば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
チャーシューを煮込んだ後の旨味たっぷりのタレで煮玉子を作ってみました。
KUNKUN1978
