シナモン香る♪かぼちゃマフィン。の画像

Description

シナモンのいい香りがするかぼちゃマフィン!ふわふわな生地に板チョコも入って幸せ…✧*。

材料 (カップケーキ型10個分)

上白糖
180g
皮なしのかぼちゃ
200g
50cc
4個
シナモンパウダー
5cc位
クローブパウダー
ほんの少し
✩シナモンパウダー
適宜
✩皮付きかぼちゃ
30g

作り方

  1. 1

    無塩バターは電子レンジで溶かします

  2. 2

    上白糖180gを加えて、しっかり混ぜます

  3. 3

    かぼちゃを切ります。
    まずは、トッピングで使うかぼちゃです。
    皮を残したままダイスカットにしたものを30g。

  4. 4

    マフィンの中身用のかぼちゃは、皮を外し、潰しやすいように小さめに切っておきます。200g必要です

  5. 5

    ③、④のかぼちゃを電子レンジにかけて柔らかくします!

  6. 6

    200gのかぼちゃをマッシャーなどで潰しながら、牛乳を数回に分けて加えてください。

  7. 7

    ⑥を無塩バターと上白糖を混ぜたものに加えて混ぜます。

  8. 8

    卵を混ぜて、⑦に加える。
    ◆の材料を合わせてふるっておいたものも加えて混ぜる。

  9. 9

    そこに板チョコを手で細かく割り、
    よく混ぜ合わさったらシナモンとクローブも加えて混ぜます。

  10. 10

    カップケーキの型に7-8分目くらいにいれて、ダイスカットした皮付きかぼちゃを乗せ、シナモンを少量ふりかけます。

  11. 11

    170℃で30分焼けば完成です!

コツ・ポイント

トッピングのシナモンをかける際、かけすぎるとむせます…笑
気をつけてください!
あと、ちょくちょく焼け具合を確認してください!( ・ω・ )

このレシピの生い立ち

ハロウィンの時期に、大好きなかぼちゃとシナモンでなにか作れないかなあと思って考えました!\( ˆoˆ )♡
レシピID : 3480381 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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32jun32
前回は、シナモンふるの忘れましたが、今回はちゃんとふりました。カボチャ嫌いな息子が食べるかな。
初れぽ
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ヴィーネ
美味しくできました!ありがとうございます!

わああ!美味しそう!!ありがとうございます❀(*´▽`*)❀