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ごぼうと人参は皮を剥いて、細切りにします。※ごぼうは水にさらしてアク抜きをしてください。
しらたきも細かく刻みます。
豚挽き肉をフライパンでパラパラになるまで炒めます。※くっつく場合は油使用で
挽肉に完璧に火が通ったら、①と②を投入!ごぼうと人参がしんなりするまで炒めてください。
しんなりしてきたら、☆を加え炒めます。※☆に関しては、目分量で構いません。
全体に☆が周り、ごぼうやにんじんに火が通ったら、火を止めカレー粉を加えます。今回はこれを使用しました。
カレー粉はお好みの分量を加えてください。これで完成です!
れぽありがとうございます! 具材は色々変えても美味しいです!
ありがどうございます(ϋ)/ これからの時期にぴったりかと!