☆油揚げのひき肉とろーりチーズ☆
作り方
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1
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油揚げは油抜きをする。熱湯をかけるか、キッチンペーパーに乗せて30秒程レンジでチン。上からもペーパーで吸い取る。
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2
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油揚げを半分に切り、袋を破らないようにあける。
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3
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塩コショウをしっかりしたひき肉とチーズを油揚げに詰める。
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4
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フライパンでひき肉にしっかり火が通るまで両面焼く♪(グリルやトースターでもOK)
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コツ・ポイント
ひき肉にしっかり塩コショウをすると何もつけなくても美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで納豆を入れた油揚げを食べてから、納豆入りはよく作っていました。納豆・うずらの卵・キムチ・ネギもおすすめです!たまには違うものと思い、たまたまあった豚ひきを入れたら美味しかったので♪
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