ラーメン☆牛肉とピーマンのオイスター炒め
Description
市販の生ラーメン(醤油ベース)をアレンジ。
ピリ辛で簡単とっても美味しい☆
ふわふわ卵と一緒にどうぞ。
ピリ辛で簡単とっても美味しい☆
ふわふわ卵と一緒にどうぞ。
材料
(1人分)
1袋
付属のスープ(お湯300cc)
1袋
1/2個
大さじ1/2
100g程度
2個
1/4個
2枚
生姜すりおろし
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
◆オイスターソース
大さじ1
◆豆板醤
小さじ1/2
◆料理酒
小さじ1
塩コショウ
ひとつまみ
小さじ1
作り方
-
-
2
-
溶き卵と牛乳を合わせて混ぜる。
フライパンを温め卵液を流し入れ箸で手早く混ぜ半熟になったら火を止めお皿に別にしておく。
-
-
-
3
-
2のフライパンにごま油を熱し生姜を入れ香りが出てきたら牛肉を炒める。
-
-
-
4
-
玉ねぎ、椎茸、ピーマンの順に炒め合わせ、◆を入れて混ぜる。塩コショウで味を整える。
いりゴマを入れさっと混ぜ火を止める。
-
-
-
5
-
生ラーメンを袋に表示されているとうりに茹でる。添付のスープを丼に入れ熱湯300ccを入れてよく溶かす。
-
-
-
6
-
5に4をのせる。
2の卵をトッピングしたら完成☆
-
-
-
7
-
ふわふわ卵と一緒にお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
市販のラーメンはお好みのでネ☆
半熟状の炒り卵をのせると更に美味しさがアップ☆
半熟状の炒り卵をのせると更に美味しさがアップ☆
このレシピの生い立ち
生ラーメンがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)