ミートソース(後期離乳食+大人用)

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Description

よくある味のミートソース。赤ちゃん用に味付けMinで作ってから、大人用にしましょう!

材料 (作りやすい量)

にんにく
2片
大1.5
茅乃舎野菜だし(袋をやぶって)
1袋
200cc
ケチャップ
小1
ウスターソース
小1
 
※ケチャップ
(大人用追加)
※ウスターソース
(大人用追加)
※塩
(大人用追加)

作り方

  1. 1

    野菜(玉ねぎ・にんじん・きのこ・にんにく)をみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉を炒め始める。ひき肉に大体火が通ったら、みじん切りにした野菜を追加する。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら、薄力粉を全体に入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    茅乃舎野菜だし・水・トマト缶・調味料を投入し、蓋をして弱火で煮込む。15分くらい。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、蓋を外して、トロトロになるまで煮詰める

  6. 6

    赤ちゃん用は完成♪食べる分と、保存用を取り分ける。

  7. 7

    大人用に、ケチャップ・ウスターソースを1:1の割合で追加投入し、煮立たせる。塩で味を調えて完成。

コツ・ポイント

離乳食展開例
・スパ+ミートソース
・じゃがいも+ミートソース
・(ごはん+ミートソース)+卵焼き

このレシピの生い立ち

離乳食作りに四苦八苦。赤ちゃんだけでなく大人用にも展開できる料理を作っています。
レシピID : 3482102 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/28

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