三池高菜と揚げの炒め物

三池高菜は食べやすい大きさにカット、大根と油揚げは細千切りにしておく。

鍋にごま油を熱し、1を入れる。しんなりしてきたら、出し汁、醤油を加えて一煮立ちで出来上がり。