ベジ♪トマトカップのツナサラダ

Name: ベジ♪トマトカップのツナサラダ
Yield: 1人分
Ingredients: トマト 1個（170g）; ツナ缶（水煮） 2分の1缶（35g）; たまねぎ 8分の1個（25g）; きゅうり 4分の1本（25g）; マヨネーズ 小さじ2（8g）; 塩・こしょう 少々

Description

＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
トマトを器にしたおしゃれな1品。トマトの中を上手にくりぬくのがポイント。

東京あだち食堂

材料（1人分）

1個（170g）

2分の1缶（35g）

8分の1個（25g）

4分の1本（25g）

マヨネーズ

小さじ2（8g）

塩・こしょう

少々

作り方

1

たまねぎは、薄くスライスして5分ほど水にさらす。
2

トマトは、へたのついた上部1～2センチを水平に切りとり、中身をスプーンでくり抜く。
3

くり抜いたトマトの中身ときゅうりは1センチの角切りにする。
4

ボールに、水気を切った玉ねぎと3.を入れ、ツナ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて和える。
5

2.のトマトカップに4.を盛り、切り取ったへたの部分を添えて、できあがり！

コツ・ポイント

トマトの中に入れる具材はお好みでアレンジできます。

【1人分】
エネルギー：122キロカロリー
塩分：0.7グラム
野菜量：220グラム
調理時間：10分
材料費：約238円
（材料費は区独自調査により算出した目安）

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 3482438 公開日 : 15/10/30 更新日 : 21/08/13

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！